１７日（月）にふりかけ作りをしました。
給食の先生からふりかけの材料や作り方を教えてもらい、食材の匂いや調理する楽しさを味わいながら作りました。
材料は調味料は使わず、シラス、かつお節、ゴマ、青のりのみです。
すり鉢に食材を入れて、すりこぎでよく擦っていきます。
１つずつ順番に食材を入れて、友だちと交換しながら擦っていきます。
最初は優しくグルグルと回していた子どもたちですが、だんだんコツを掴んできたのか、
最後はすりこぎをしっかり掴んでゴリゴリ擦っていました。
友だちと協力して、ゴマやシラスがこんなに細かくなりましたよ。
匂いを嗅いでみると「海苔の匂いがする」「美味しそうな匂いだね」「お腹が減ってきた！」と
給食の時間を待ち遠しそうにしていました。
ふりかけ作りをした後は、みんなが楽しみにしていた給食。
ご飯に手作りのふりかけをかけていただきます！
「シラスの味がして美味しい！」「ふりかけ美味しいね」と友だちと話しながらモリモリ食べていました。
この日はみんなご飯をペロリと完食し、普段より給食を食べ終わるのが早いたいよう組さんでした。
栄養満点で簡単に作れるので、是非ご家庭でも作ってみてください。
柴崎
